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BISTECCHIERA DOPPIA PIASTRA - Made in Italy
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BISTECCHIERA DOPPIA PIASTRA - Made in Italy

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Sei alla ricerca della migliore Bistecchiera per il tuo piano cottura?

Con la Piastra rigata/liscia Pietra della H&H Lifestile Made in Italy potrai ottenere il massimo della qualità.

Piastra rigata/liscia Pietra antiaderente 58x30 cm, è realizzata in alluminio pressofuso, rivestimento antiaderente 5 strati con particelle in pietra antigraffio per cucinare senza l'aggiunta di grassi, a vantaggio di una cucina più salutare, dotata di due manici per una presa facile e sicura.

  • Ampia piastra con impugnature resistente al calore e superficie liscia
  • Il rivestimento antiaderente di ottima qualità previene l’eccessiva cottura degli alimenti
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Fondo spesso per induzione, adatto a diversi tipi di piano cottura
  • Ideale da utilizzare anche in forno
  • Con due aree a temperatura differenziata
  • PFOA Free

Piastra con doppia funzione per due diversi tipi di cottura:

Metà della superficie è caratterizzata da rilievi tipici di una griglia, mentre l'altra metà è liscia. La parte liscia ben si adatta alla preparazione di alimenti che richiedono una cottura rapida, poiché assicura una distribuzione uniforme del calore, ad esempio i pancake o crepe o le uova.

La parte rigata è ideale, in particolare, per la cottura della carne e del pesce e delle verdure grigliate, poiché predilige un tipo di cottura a lento rilascio. Inoltre, queste piastre restituiscono alle pietanze un aspetto caratteristico, conferendo ai cibi le righe nere tipiche della cottura alla griglia.

Le bistecchiere sono delle padelle utilissime, poiché permettono di cucinare dalla carne alle verdure, contribuendo alla realizzazione di pietanze davvero gustose, attraverso un metodo di cottura dietetico e naturale. Le bistecchiere prevedono in dotazione un particolare tipo di piastre: lisce, rigate o miste. La scelta delle piastre deve prendere in considerazione i seguenti aspetti:

Risultati:

Le proprietà di cottura sono ottime, infatti ogni alimento che viene cotto su questa superficie verrà esaltato nel gusto e verrà cotto in modo uniforme, evitando bruciature e incrostazioni.

Rispetto alle bistecchiere in ghisa, quelle con piastra in materiale antiaderente sono particolarmente indicate per alimenti più fini e sottili, come ad esempio le fettine di carne e le verdure.

Caratteristiche e vantaggi:

  • Il fondo particolarmente spesso della piastra in alluminio pressofuso non induttivo distribuisce e trattiene il calore in modo ottimale.
  • Grazie al rapido riscaldamento della piastra antiaderente , si risparmia fino al 20% di tempo ed energia.
  • La grande piastra antiaderente, priva di PFOA, è particolarmente adatta per una cucina sana.
  • La piastra è adatta al forno, al calore (fino a 240 °C) e lavabile in lavastoviglie.


Specifiche tecniche:

  • Materiale: alluminio pressofuso, rivestimento antiaderente
  • 5 strati con particelle in pietra antigraffio  
  • Colore: Nero
  • Dimensione: 58x30 cm
  • PFOA Free
  • Made in Italy     

                                                        

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